Joulupöytään, Buffet, Juhla, Joulu

 

Tulis joulu, että yölläkin sais syödä

Joulu on jo ovella, ai että. Monessa taloudessa on jo useaan kertaan leipastu joulutorttuja ja piparkakkuja. Myös joulun kakut, kuten taateli- ja hedelmäkakut ovat monilla jo tekeytymässä ja maustekakut, tiikerikakut ja joulupullat sekä saaristolaisleipä pakkasessa joulua odottamassa. Viime viikonloppuna monissa kodeissa vietettiin laatikkojen valmistustalkoita ja kinkku tai muu joululiha on jo pakkasessa tai ainakin ostosuunnitelmissa. Ensi viikonloppuna aletaan valmistella tuoreet kalatarjottavat. Ja mitä kaikkea muuta kivaa sitä jouluun kuuluukaan? Punaviini, salaattitarjottavat, mantelit, pähkinät, karjalanpiirakat, suklaa - kaikenlaista ihanaa naposteltavaa.

Juhlapöydän antimet tihkuvat rasvaa ja niitä tulee syötyä yleensä liian suuria annoksia epätavalliseen aikaan. Moni saattaa jättää aamun ja päivän syömiset vähemmälle, jotta jaksaisi syödä joulupöydässä enemmän. Suu söis, mutta vetääkö vatsa? No ähkyhän siitä saattaa tulla. Nautitaan pikkumakeita ja kakkuja kahvin kanssa ja vastapainoksi napostellaan suolaisia välipaloja. Siihen vielä vähän punaviiniä ja muita joulun alkoholijuomia ja hiilihappoisia juomia, niin ovathan ne maha- ja suolistoparat ihmeissään. Ruoka kuuluu jouluun, mutta joulun kaikki herkut - niin hyviä kuin ne ovatkin - saattavat aiheuttaa monille närästystä ja suolisto-oireita.

Närästys on varmasti monelle tuttu ongelma joulunpyhinä. Närästyksellä tarkoitetaan poltetta rintalastan takana. Joskus kipu voi tehdä niin kipeää, että luulee tekevänsä kuolemaa. Inhottavinta on, jos mahansisältöä alkaa nousta nieluun tai suuhun. Ja vaikka kuinka luulee ottaneensa opikseen, seuraavana jouluna kohtaus saattaa iskeä silti taas. 

Syöminen kuuluu jouluun ja siitä saa nauttia hyvällä omallatunnolla. Kun muistaa vain syödä maltilla, varsinkin niitä herkkuja, joiden tietää aiheuttavan oireita. Suuret ruoka-annokset kerralla lisäävät mahansisällön virtausta takaisin ruokatorveen. Reilujen annosten syöntiä kannattaa välttää ainakin 2-3 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Aterioilla voisi hiilihapollisten juomien, maidon tai mehun sijasta juoda vettä. Vesi laimentaa myös suolen sisältöä ja ruoka kulkee paremmin eteenpäin suolistossa.  Pieni kävelylenkki ruuan jälkeen myös toimii hyvin ennaltaehkäisynä. Myös vyön löysääminen ja vatsaa kiristävien vaatteiden vaihtaminen oloasuun pukin käynnin jälkeen helpottavat vatsan elämää. Jos näistä kaikista kotikonsteista huolimatta ennen nukkumaanmenoa närästää, voi oloa helpottaa lääkkeellä. Närästyksen kourissa, kun ei kannata mennä nukkumaan, makuuasento vain pahentaa närästystä. Jos tiedät kärsiväsi herkästi närästyksestä, kannattaakin happolääke hakea valmiiksi jo ennen joulua, niin voit nauttia rauhallisin mielin.

Kuinka se Leskisen Juice lauloikaan?

"Sika, lopulta tappoi sen. Sika, ympäristö vatsan happoisen.

 Sika, voi kuinka isi syö. Sika, isiltä loppuu vyö.

 Joulu täynnä on kinkkua, kylkeä, potkaa, läskiä, niskaa ja tietenkin votkaa.

 Kun loppuu aatto ja alkaa yö, niin ihminen on sitä, mitä hän syö."

 

Kaikesta huolimatta oikein ihania joulunpyhiä ja nautitaan joulun herkuista!

- Helena O joulukuu 2024

 

 

***